Johannes F. Coy

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Johannes F. Coy è biologo, ha conseguito il Dottorato in
Scienze Naturali, opera nel campo della ricerca oncologica e ha scoperto la via
metabolica del TKTL1. Con il sostegno del Ministero per la Formazione e la
Ricerca della Repubblica di Germania, svolge studi sul metabolismo, sulla
diagnosi e sul trattamento dei tumori.



Con la sua scoperta (il gene TKTL1), il dottor Johannes F. Coy ha individuato
anche la chiave per la lotta alle malattie tumorali: un
cambiamento appropriato dello stile alimentare sottrae glucosio alle cellule
neoplastiche aggressive, privandole del loro nutrimento essenziale. La riduzione
di zuccheri e amidi costringe le cellule tumorali “giovani” a interrompere la
produzione di acido lattico e a tornare alla combustione.


Il sistema immunitario può quindi riprendere a funzionare e le terapie
anti-tumorali riacquistano efficacia. Le cellule tumorali, abituate a un
rifornimento costante di zuccheri, si trovano in deficit di glucosio e vanno
incontro rapidamente a morte spontanea.


Le ricette raccolte nel suo libro, ideate per i pazienti oncologici e
sperimentate nella pratica clinica quotidiana, mostrano che una sana
alimentazione anticancro
, oltre a rafforzare l’organismo, può essere
anche varia. E limitare l’assunzione di zuccheri e amidi non significa affatto
rinunciare al gusto.

Johannes F. Coyultima modifica: 2012-06-15T01:58:03+02:00da ester-63
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